Bebidas (Ikya’) Tz’qom ja’ Es una bebida ceremonial preparada en las cofradías del municipio de Cunén, la práctica y elaboración de esta bebida se trasmite de generación en generación, cuya receta es heredada de forma oral. Actualmente se desconoce el origen, no se cuenta con datos exactos en relación al surgimiento de dicha bebida. Hoy por hoy las personas más longevas que poseen conocimiento acerca de esta práctica gastronómica, afirman que sus conocimientos acerca de la bebida ceremonial, fueron transmitidas por sus padres, abuelos y en cofradías. Se cree que esta bebida ceremonial tiene mucha relación con el origen del universo. Algunas personas relacionan esta bebida ceremonial, con las practicas antiguas en los días sagrados del calendario maya, específicamente en el mes llamado Wayeb’. El Tz’qom ja’ se considera como una práctica cultural relacionado a los eventos religiosos católicos. Existen días específicos para la preparación, se entiende que las cuatro c...
Comentarios
Publicar un comentario